Presunto San Daniele em comemoração
De 22 a 25 de junho, o Aria di Festa celebra este presunto Friuliano conhecido em todo o mundo: durante quatro dias San Daniele del Friuli se transforma em um palco que oferece aos visitantes música, animação e, claro, degustações contínuas de presunto. Durante as provas guiadas, o presunto San Daniele é emparelhado com o Friulano e os restantes vinhos da Região, num evento que integra o Friulano & Friends, um evento que pretende apresentar os vinhos locais e as suas melhores combinações.
Voltando ao presunto, oito fábricas de presunto serão abertas para visitas guiadas (em algumas delas será possível degustar o presunto como acontece nas ruas da cidade), e também serão realizados cursos dedicados a todos os segredos de San Daniele organizado (como servir, com o que combiná-lo, até como cortá-lo): no site www.prosciuttosandaniele.it você encontra todas as informações sobre eventos, degustações e shows.
As empresas que oferecem visitas guiadas são:
Dok Dall’[email protected]
Príncipe de San [email protected]
Coradazzi hams [email protected]
Fábrica de presunto Bagatto [email protected]
Fábrica de presunto Il [email protected]
Prosciuttificio [email protected]
Fábricas de presunto Picaron [email protected]
Testa & [email protected]
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- Penne integral com queijo de cabra, presunto cru e figos
