Cookies de manteiga quebradiços: a receita rápida!

Os Cookies de Manteiga Crumbly são cookies com uma textura única. Eles são perfeitos para o café da manhã e podem ser preparados em todas as formas. Vamos descobrir a lista de compras e todos os passos necessários para prepararmos juntos esses deliciosos biscoitos!

Ingredientes:

1 ovo
120 g de açucar
1 saqueta de açúcar baunilha
250 g de farinha
125 g de manteiga

Método:

Passo 1: quebrar o ovo em uma tigela, adicione uma pitada de sal, açúcar e açúcar baunilha. Mexa com uma colher de pau até a mistura ficar bem compactada.
Passo 2: adicione a farinha e misture com os dedos para obter uma mistura arenosa.
Passo 3: acrescente a manteiga e amasse até obter uma pasta homogênea.
Passo 4: mova a massa jogando-a de uma mão para a outra até obter uma bola normal. Se a massa parecer muito gordurosa e macia, adicione um pouco de farinha.
Passo 5: deixe a massa descansar na geladeira por um quarto de hora.
Etapa 6: Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Passo 7: espalhe a farinha na mesa e no rolo, depois espalhe a massa com uma espessura máxima de 5 mm.
Etapa 8: corte os formatos desejados com faca, molde ou vidro.
Etapa 9: coloque essas formas em uma folha untada ou coberta com papel vegetal.
Passo 10: leve ao forno por 20 minutos.

Esses biscoitos amanteigados são preparados em poucos minutos. São necessários poucos ingredientes, que costumam ser encontrados nas casas e nas despensas de nossas cozinhas. Farinha, açúcar e manteiga são os ingredientes principais. São preparados pelas avós porque são muito queridos pelas crianças. Muitas vezes são escolhidos como essa receita para cozinhar junto com os mais pequenos, precisamente porque são fáceis de fazer. Podem ser preparados em todas as formas e em diferentes moldes. O molde redondo clássico feito com o vidro é o mais popular. Mas também encontramos o clássico formato de coração ou estrela. São perfeitos para tomar ao pequeno-almoço acompanhados de uma chávena de leite quente ou café e também são escolhidos como um delicioso lanche com uma chávena de chá. Outra forma amplamente utilizada é a em forma de flor. Muitas vezes os encontramos recheados com geléia de pêssego ou damasco. Para um sabor mais intenso e delicioso, você pode usar um creme de avelã para barrar. Também são excelentes para acompanhar com mousse de chocolate ou como waffle para tomar um gelado nos dias mais quentes. Esses biscoitos de manteiga quebradiços também podem ser aromatizados com um sabor de baunilha, laranja ou cacau adicionado à massa. Para uma variante ainda mais deliciosa, você pode decorá-los com chocolate derretido e bombons coloridos ou açúcares ou coco em pó. Preste atenção na temperatura do forno e verifique com frequência o cozimento. Eles devem ter uma cor dourada. Lembre-se de pré-aquecer o forno a 180 graus. Deixe esta deliciosa bondade esfriar por alguns minutos e polvilhe com açúcar de confeiteiro para dar um toque de sabor! Você pode mantê-los por alguns dias cobertos por um sino de vidro. Bom gosto!