Dieta de Scarsdale: o que é nutrição protéica para perda de peso?
A dieta scarsdale é uma dieta balanceada que se praticada por um curto período de tempo pode lhe dar excelentes resultados. As dietas, porém, não são improvisadas e se seu corpo precisa perder quilos para se sentir bem, é melhor entrar em contato com uma nutricionista que poderá aconselhá-lo da melhor maneira possível! Não deixe que o peso afete o seu valor, aprenda a amar a si mesmo! Assista ao vídeo e descubra como começar cada dia com o pé direito!
A dieta Scarsdale, nascida há alguns anos nos Estados Unidos, ainda está na moda e é considerada um regime alimentar mágico devido à sua real eficácia. A perda de peso corporal que esta famosa dieta promete é de 450 gr. por dia. Mas também é aconselhável para o bem-estar do nosso corpo?
Dieta de Scarsdale: em que se baseia esta dieta com alimentos sazonais e por que é melhor não prolongá-la por mais de duas semanas
Este regime alimentar baseia-se sobretudo na redução rígida de hidratos de carbono e gorduras e no aumento do consumo de proteínas. Não leva em conta abertamente a quantidade de calorias relacionadas a cada refeição, pois é a clássica dieta baixa em carboidratos, baseada sobretudo em um baixo teor de carboidratos. Quem apoia esta dieta, acredita que após a perda de peso é possível manter facilmente o peso alcançado, com um programa de manutenção de 14 dias, capaz de evitar o efeito ioiô usual (perda e ganho de peso) de outras dietas "de o "último minuto". O problema consiste no fato de que, sendo essa dieta muito drástica e rígida, é difícil mantê-la por muito tempo (e de fato isso também seria prejudicial ao organismo) e, portanto, depois poucos dias que o segue volta a uma dieta "normal". Na verdade, é uma das muitas dietas a serem seguidas por no máximo quinze dias, criada para reparar rapidamente os excessos de uma dieta "muito abundante, desregulada e desequilibrada" dieta. Mesmo a dieta Atkins prevê o consumo de muitas proteínas e a redução decisiva de gorduras e especialmente carboidratos, mas a Scarsdale inclui, ao contrário da outra, pelo menos também uma ingestão considerável de vegetais e frutas (especialmente toranja e melão) em grandes quantidades .. A dieta também inclui chá e café. Durante o período da dieta não é absolutamente necessário ingerir lanches industriais ou outros alimentos "lixo", nem consumir alimentos gordurosos ou temperados com óleo e manteiga, mas apenas alimentos tão magros quanto possível; beba muita água, mas absolutamente não use álcool. Você não deve fazer pausas com abandono da dieta por alguns dias, nem seguir a dieta por apenas dois ou três dias ou por mais de quatorze dias; nunca faça duas refeições por dia, substituindo a terceira por lanches e lanches, mordiscando aqui e ali. Você pode comer algumas fatias de torrada algumas vezes por semana. O esquema de dieta, que deve ser estritamente respeitada, pois fornece, de fato, três refeições principais para cada dia da dieta (café da manhã, almoço e jantar) com alimentos não gordurosos e principalmente proteínas. Os carboidratos precisam ser drasticamente reduzidos. Bebidas carbonatadas são proibidas. Você pode comer vegetais frescos, como tomates, por exemplo, e vegetais frescos cozidos e alguns queijos com baixo teor de gordura. A duração da dieta é de 7 a 14 dias. Os alimentos a serem consumidos não devem ser pesados na balança. Na verdade, esta dieta não se concentra tanto na quantidade de alimentos (e portanto não prescreve pesá-los), mas na redução de carboidratos e gorduras e em qualquer caso envolve igualmente uma diminuição de calorias. Afinal, os alimentos recomendados (carne, peixe, ovos) saciam muito e raramente você sente necessidade de ingeri-los em grandes quantidades. Normalmente, todas as dietas combinam a dieta recomendada com exercícios físicos intensos, mas em combinação com Scarsdale, nenhuma atividade motora específica deve ser praticada em um nível intensivo, exceto por algumas caminhadas de meia hora em ritmo acelerado. No entanto, se você faz alguma atividade física ao ar livre, é aconselhável levar consigo sachês de açúcar, para qualquer ataque de hipoglicemia.
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A Dieta Scarsdale: as 3 refeições diárias (como se acomodar para o café da manhã, almoço e jantar)
Na dieta de Scarsdale, o café da manhã inclui uma xícara de café, uma xícara de chá ou suco de laranja e limão. No almoço e no jantar, os alimentos consumidos devem ser muito pobres em carboidratos, sem condimentos (exceto limão, vinagre, especiarias diversas, pimenta, molho de soja, ketchup e mostarda), isentos de gordura e ricos em proteínas.É necessário intensificar o consumo de líquidos, optar por bebidas à base de ervas que diminuam a sensação de fome e eliminem totalmente o álcool e os lanches entre as refeições, a menos que seja cenoura crua ou aipo e sobretudo sem açúcar. As bebidas só devem ser adoçadas com adoçantes artificiais. É sem dúvida uma dieta eficaz do ponto de vista da perda de peso. Qualquer dieta baseada em jejum parcial, como esta ou a dieta que imita o jejum, faz com que você perca peso rapidamente porque o corpo não está acostumado a essa redução drástica de gordura e açúcar. E Scarsdale também, que especialmente no início .da dieta nos primeiros dias leva a uma perda de peso incrível e rápida (até 4 kg em 7 dias), devido à redução das reservas de carboidratos e da massa muscular. Existe também o risco de desidratação do organismo, que deve ser compensado com o aumento da ingestão de água. Mas essa dieta também pode ter outros efeitos indesejáveis. Em primeiro lugar, a rapidez com que se perde peso não facilita a manutenção dessa perda de peso e quem a segue muitas vezes recupera os quilos perdidos em pouco tempo. Além disso, muitos especialistas na área o consideram prejudicial ao bem-estar físico do organismo humano, não só pela evidente falta de carboidratos, que são nutrientes essenciais para o funcionamento dos órgãos do nosso corpo, especialmente o cérebro, mas também pela redução exagerada de vitaminas, gorduras essenciais e minerais essenciais para a saúde. A ingestão excessiva de proteínas também causa danos ao nosso corpo e também uma forte redução nas calorias. Além disso, ao contribuir para o corpo principalmente com gorduras saturadas em detrimento das insaturadas, uma quantidade considerável de colesterol ruim aumenta o risco de doenças cardiovasculares, como arteriopatia , uma doença vascular caracterizada por um estreitamento das artérias responsáveis pelo fornecimento de sangue dos membros superiores ou inferiores, dos órgãos da cabeça ou dos órgãos do tronco.
Sete dias na dieta Scarsdale: dicas para não perder o esforço desta dieta
Essa dieta oferece cerca de 800-1000 Kcal por dia com 34,6% de carboidratos, 43% de proteínas, 22,5% de gorduras. Esses alimentos devem ser incluídos no plano alimentar típico e, em seguida, substituídos por alimentos sazonais para não utilizar matérias-primas que não sejam frescas. Para a dieta scarsdale é muito importante evitar o que está pronto e embalado: deve-se sempre evitar para não perder os sacrifícios feitos por seguir esta dieta rigorosa. Para o café da manhã inclui uma xícara de café ou uma xícara de chá com meia toranja com adoçante artificial, mas absolutamente sem açúcar. Melhor evitar completamente os carboidratos, como torradas, mesmo que sejam integrais. Se prefere algo salgado, é melhor optar por cenoura e aipo, comer cru como se fossem os seus petiscos preferidos. Para o almoço pode-se seguir este padrão alimentar do primeiro ao sétimo dia da semana, assim resumido: na segunda-feira peixe ou carne magra ou peixe na quantidade desejada, tomate ou salada, uma xícara de café ou chá; mesmo menu às terças-feiras; na quarta-feira, salada de atum e melão; às quintas-feiras o menu inclui ovos, tipo dois, com queijo magro, 75 gr. abóbora e uma torrada; na sexta-feira, queijo ou queijo cottage, uma torrada com uma fatia de torrada integral e espinafre; no sábado, frutas secas na quantidade desejada, café ou chá; aos domingos, uma fatia de frango, salada com tomate, melão ou toranja, aipo e cenoura. Quanto ao jantar, no primeiro dia da semana um peixe como uma rodela de espadarte assado, tomate alface, toranja e melão; os segundos vegetais cozinhados em abundância e a carne como um hambúrguer; a terceira carne de porco magra, salada mista e café; o quarto frango sem pele, espinafre com pimenta verde e café; o quinto peixe assado, vegetais cozidos ou salada verde e uma torrada com uma fatia de pão integral torrado; o sexto frango, salada de tomate, melão ou toranja; o sétimo carne vermelha magra, salada mista e café. O período de manutenção, para não recuperar os quilos perdidos, dura cerca de quatorze dias. É muito importante não associá-los ao acaso .alimentos, mas siga as orientações dietéticas à risca e ainda achando que a dieta do scarsdale não dura muito ... você também pode se comprometer se quiser atingir uma meta de perda de peso para não fazer tanto esforço para nada! terão que recomeçar com a dieta de Scarsdale apenas se recuperarem dois quilos em relação ao peso alvo previamente alcançado. Esta dieta requer muita força de vontade, porque é realmente rigorosa e em qualquer caso nunca deve ser realizada por mais de três semanas e sem supervisão profissional.
Dieta de Scarsdale: alimentos proibidos e tudo que você não deve comer no almoço ou jantar
A dieta Scarsdale, criada por um cardiologista. Dr. Tarnower, pode perder até 10 kg em duas semanas. Certos alimentos estão absolutamente proibidos da dieta prevista neste rígido regime alimentar, como, por exemplo, massas, arroz, batata, doces, açúcar, leite, queijos gordos, álcool, manteiga, óleos, molhos. Carnes vermelhas e brancas são permitido., queijos com baixo teor de gordura, frutas, vegetais. Na opinião de muitos nutricionistas, essa dieta pode causar efeitos prejudiciais à saúde. Ela deve, sem dúvida, preferir uma dieta que não seja rápida e tão eficaz em tão pouco tempo, mas benéfica para a nossa saúde, equilibrada, equilibrada e não desregulada, como é a dieta mediterrânea, por exemplo. A dieta mediterrânea é definida como aquela que se baseia principalmente nos alimentos típicos dos países da costa mediterrânea e que envolve o consumo de cereais, principalmente grãos inteiros, muitos vegetais e frutas fora das refeições principais. Há também maior no esquema de pirâmide desta dieta leite e laticínios com baixo teor de gordura, iogurte e, principalmente, azeite de oliva extra virgem cru. Nessa dieta, usa-se pouco sal, substituído por temperos, alho e cebola. Alimentos como legumes e peixes não devem ser consumidos diariamente, mas uma ou duas vezes por semana; frango e peru duas ou três vezes em sete dias; carne vermelha uma ou excepcionalmente duas vezes por semana. As sobremesas devem ser sempre evitadas, assim como o açúcar. A energia de que precisamos todos os dias vem de uma dieta balanceada de carboidratos, proteínas e gorduras. Nosso corpo precisa de 45% -60% de carboidratos, 10-12% de proteínas, 20-35% de gorduras. Frutas e vegetais, grãos e legumes, alimentos com poucas calorias mas ricos em fibras, protegem-nos de várias doenças crônicas, algumas das quais bastante graves.
