É verdade que o açúcar faz mal e não deve ser dado às crianças? Descubra conosco!
O açúcar seria prejudicial à saúde e não deve ser administrado especialmente a crianças. Cada vez mais, a web se torna fonte de falsos mitos sobre o ingrediente doce por excelência. Diante da multiplicação dessas notícias, o alarmismo desmotivado se espalha entre os consumidores; assim, muitas vezes, as primeiras a se sentirem questionadas são as mães, tão atentas à alimentação dos filhos.
Para entender mais sobre o assunto e descobrir a verdade, nosso embaixador Silvio Petta da Superpapa resolveu sondar a web em busca da origem do falso mito sobre o açúcar. De sua investigação aventureira, descobriu-se que existem inúmeras fontes na rede focadas neste ingrediente. A tese mais radical sobre o assunto é a de R. Lustig, professor de clínica pediátrica da Universidade da Califórnia. O médico, conhecido por muitos como o autor do polêmico artigo "A verdade tóxica sobre o açúcar", publicado na revista Natureza, teria incluído dados sobre o vício que o açúcar seria capaz de criar em quem o consome. Mas “O artigo reflete a opinião pessoal do autor e não constitui um estudo científico das evidências atualmente existentes”, como Elisabeth Weichselbaum, cientista de nutrição da Fundação Britânica de Nutrição. Ainda assim, alguns títulos alarmistas que aparecem na rede são contundentes: é o caso da inquietante frase de abertura "açúcar branco: um veneno de uso cotidiano!", Que se junta a outras destinadas a atrair a atenção dos usuários em detrimento da qualidade do informações oferecidas.
Para desvendar o falso mito e descobrir a verdade, nosso embaixador Silvio Petta resolveu consultar um especialista e contar com sua esclarecedora explicação. Assim, recorreu ao Dr. Michelangelo Giampietro, cirurgião especialista em medicina do esporte e ciência da nutrição, que lhe confirmou que a tese segundo a qual o açúcar seria ruim e não deveria ser ministrado especialmente para crianças é na realidade falsa. , de fato, "a glicose é uma forma de energia indispensável para o funcionamento da maioria de nossas células, em particular as células nervosas e as células do sangue. Portanto, ninguém pode viver sem ela. Muito menos crianças e jovens." Clique aqui para ler o resposta detalhada do especialista e entender as razões que dissipam o falso mito
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