Celulite? Começamos a brigar na mesa. Conheça os conselhos do nutricionista!
Pedimos à nutricionista Patrizia Cusano quem apoia os protagonistas do I Can Farcela !: um programa de remise en forme de 8 semanas dedicado a 20 mulheres selecionadas entre mais de 300 candidatas, acompanhadas por uma equipe de nutricionistas, especialistas em fitness e treinadores de saúde.
Uma alimentação saudável é o primeiro aliado na nossa batalha diária contra a celulite e a pele casca de laranja, oferecemos abaixo os alimentos amigáveis e inimigos das pernas à prova de biquínis.
Os inimigos
1. Sal
Melhor limitar os alimentos muito salgados na dieta e evitar colocar sal diretamente na massa ou no arroz: é melhor adicioná-lo apenas à água da cozedura. Preste atenção também aos rótulos nutricionais dos alimentos e exclua os alimentos que contêm sal como o primeiro ingrediente (também na forma de outros nomes, como: Na, cloreto de sódio, fosfato monossódico, bicarbonato de sódio ou glutamato de sódio).
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2. Salame
Pão e salame é um clássico dos lanches de nossa infância e de vez em quando podemos comê-los mesmo quando adultos, mas é melhor não exagerar: os frios contêm colesterol e gorduras saturadas e devem ser incluídos com moderação em nossa dieta.
3. frito
Supplì, arancini e batata frita são alimentos tão apetitosos quanto prejudiciais para a nossa linha, portanto, estão entre os amargos inimigos das pernas perfeitas. Melhor optar por cozinhas simples (vapor e grelhados): são mais saudáveis e realçam os sabores dos alimentos.
4. Café
Espresso, Lungo, Macchiato, Ristretto ... Para muitos, o café é essencial para começar o dia com uma corrida ou para terminar uma refeição dignamente, mas os excessos de café devem ser proibidos (lembre-se de não exceder 2-3 xícaras por dia).
5. Álcool
As bebidas alcoólicas também estão entre os inimigos da linha (e de nossas pernas). Vinho, cerveja e destilados coam o fígado, impedindo-o de expelir resíduos.
Amigos
1. Água
Beber bastante água sem gás ajuda a eliminar, pela urina, os líquidos retidos pelos tecidos. Todos os dias devemos beber entre 1200 ml (6 copos) e 2000 ml (10 copos) de água, mas as quantidades aumentam no verão ou se você praticar atividade física: com a transpiração você também expele sais minerais que devem ser repostos!
2. Vegetais
Os vegetais saciam e têm poucas calorias. É por isso que eles são altamente recomendados para manter os problemas de celulite sob controle. Claro, vegetais sazonais devem sempre ser preferidos (cuidado para evitar alimentos enlatados!) E lembre-se de variar sua dieta o máximo possível: erva-doce, escarola, aipo, alcachofra, aspargo, cenoura ... você está mimado com a escolha!
3. Damascos
Consumir frutas em grandes quantidades. Os damascos, em particular, são ricos em potássio (1370 mg por 100g), substância capaz de neutralizar o sódio, que, pelo contrário, promove a retenção de água.
4. Mirtilos
O mirtilo contém uma grande quantidade de substâncias vasotróficas chamadas rutosídeos, que protegem as paredes dos vasos e são, portanto, muito adequadas para combater a celulite!
5. Ervilhas
As ervilhas (mas também a batata, a lentilha e a cebola - principalmente se ingerida crua) têm propriedades diuréticas e facilitam a eliminação do excesso de líquidos e substâncias residuais. Além disso, a sua ingestão de fibras aumenta a velocidade de trânsito intestinal, facilitando a evacuação dos alimentos Resíduos (o bom funcionamento do intestino é outro ponto fundamental para o combate efetivo ao distúrbio.
Este artigo foi escrito em colaboração com a Dra. Patrizia Cusano, Nutricionista do projeto I can Farcela !.