Vegetarianos fazem melhor
O dia escolhido? Na quarta-feira."Veg Wednesday é bom para os animais, o meio ambiente, nossa saúde, mas também nossa carteira, pois os vegetais também são vencedores em termos de qualidade-preço: eles oferecem todos os nutrientes, muitas vezes a um custo muito menor do que os produtos" - afirma Paola Segurini, gerente de Lav - setor Vegetal.
Mas atenção: não se pede às pessoas que façam sacrifícios trazendo pratos pobres e tristes para a mesa. Para a ocasião, aliás, a chef SimoneSalvini criou um menu ad hoc, que demonstra como pode ser apetitoso e satisfatório comer vegetariano. Algumas receitas? Por exemplo, de arroz basmati com pesto de aipo à bruscheta com morango e tomate cereja, até o pudim de leite com chocolate e arroz.
E comendo assim, sempre citando o slogan, "você faz melhor": parece que limpando as artérias das gorduras animais e do colesterol, o sangue flui mais facilmente, melhorando a saúde e todos os tipos de desempenho. Quem sabe se isso poderia realmente ser um incentivo para "converter".
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