O que são infusões e como escolher a perfeita para você
Aromas atraentes, cores vivas, sabores envolventes, quando falamos em infusões, estamos falando de tudo isso. Mas também falamos sobre como nos fazem sentir mimados e acolhidos, num abraço que começa na boca e se espalha para a alma. Bebemos infusões quando precisamos nos sentir assim, protegidos e embrulhados, como numa manta no meio de inverno, talvez no sofá em frente à TV. Ou quando precisamos de uma pausa, durante um dia de trabalho árduo ou durante uma "sessão de estudo intenso". Para todos os gostos: do mais fresco ao mais doce, do mais vivo ao mais reconfortante, vamos descobrir como são feitos e qual pode ser o ideal para nós.
Quais são as infusões
As infusões são uma mistura de ervas, especiarias e frutas de várias partes do mundo e misturadas para criar a harmonia certa entre sabor e aroma. Cada mistura tem sua própria personalidade e seu próprio sabor inconfundível. Entre os ingredientes mais usados e conhecidos no mundo temos: gengibre, limão, frutas vermelhas, menta, alcaçuz, erva-doce, baunilha, hibisco, laranja, canela, maçã, ginseng e groselha. Da combinação destes ingredientes naturais, podem nascer verdadeiras mini-obras-primas para serem apreciadas a qualquer hora do dia. Esta é uma das grandes vantagens das infusões: permite-nos dar um sabor diferente à água e, portanto, tornar a ingestão de pelo menos 1,5L por dia menos pesada, enfim, as infusões são verdadeiras companheiras de viagem!
Veja também
Diferenças entre infusões e chás
É prática comum associar infusões, chás e chás de ervas, mas na realidade existem diferenças reais, tanto em termos de composição como, claro, também de sabor. O chá é composto por folhas de chá e pode ser branco, preto ou verde, perfumado ou aromatizado, sendo classificado de acordo com o grau de oxidação das folhas e produção. As infusões não contêm folhas de chá, portanto, são naturalmente livres de teína e são uma mistura de frutas, ervas e especiarias. A escolha entre os dois depende muito de nossos gostos e necessidades. Para escolher a infusão perfeita, entretanto, temos vários métodos, vamos explicar alguns deles para você!
Como escolher a cerveja perfeita
Existem várias maneiras de escolher a cerveja perfeita, aqui estão algumas:
- De acordo com os sentidos
Como primeira abordagem às infusões, talvez sem saber o sabor ou o efeito que a combinação dos ingredientes dá, podemos contar com dois sentidos em particular: primeiro o olfato, aproximando-se desse sabor pelo nariz, saboreando-o perfume primeiro nas notas mais diretas e depois nas mais voláteis. E, em segundo lugar, a visão, deixando-nos guiar pelo instinto e pelas cores que mais nos pareçam familiares ou de acordo com o nosso estado de espírito. - Com base na ocasião
Podemos decidir qual a infusão é perfeita para nós também com base na ocasião de uso. Se estamos sozinhos e queremos um carinho, podemos optar por uma infusão com um sabor envolvente e doce; se estivermos na companhia de amigos chat, podemos optar por uma infusão com um sabor espumante e fresco, enfim, cada ocasião tem a sua infusão perfeita! - Baseado na personalidade
Se cada infusão tem sua própria personalidade e seu próprio sabor específico, então podemos escolher aquela que mais se assemelha ou combina bem com a nossa. Deixe-se guiar pelo instinto e pronto!
Infusões de gêmeos
As infusões Twinings são 100% naturais e combinam ervas, frutas e especiarias de uma forma única e requintada. Especificamente, estes são os sabores disponíveis:
- Gengibre e limão
- Funcho, hortelã e alcaçuz
- frutas vermelhas
- Cereja e canela
- Framboesa e romã
- Cúrcuma e laranja
- Lemon Twist
- Groselha preta, ginseng e baunilha
Também está disponível a Coleção Infusion que contém gengibre e limão, frutas vermelhas, erva-doce, menta e alcaçuz, cereja e canela e torção de limão.
As infusões Twinings podem ser apreciadas quentes da seguinte forma: mergulhe uma saqueta em água doce previamente levada à fervura; deixe em infusão por 2 a 5 minutos, retire o sachê e misture (com ou sem açúcar ou mel). Mas também podem ser apreciados frios. Gostar? Leve 1/2 litro de água fresca para ferver, desligue e infunda 5 saquetas de sua infusão favorita. Deixe em infusão por 2 a 5 minutos e remova-as. Adoce, se desejar, e despeje a infusão em copos com gelo, e é isso! Pronto para desfrutar da sua infusão?
Em colaboração com Twinings
