A dieta masculina
Sobrepeso masculino
Na Itália, antes dos 30 anos, 1 em cada 6 crianças está acima do peso. Entre 30 e 40 anos, essa proporção dobra. Casamento, filhos, situação profissional: quanto mais estável fica a sua vida, menos se movem, mais comem ... e mais engordam!
Ao contrário do que acontece nas mulheres, nos homens a gordura concentra-se no abdómen e pode tornar-se perigosa provocando problemas cardiovasculares e aumento dos valores sanguíneos (triglicéridos, diabetes, colesterol ...). Um homem com excesso de peso, portanto, não deve só perder peso por razões estéticas, mas também para a saúde A saúde está em perigo quando o valor do IMC (índice de massa corporal) é superior a 25 e a cintura mede mais de 102 cm, ou quando a cintura ultrapassa o tamanho da circunferência do quadril independentemente do IMC.
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Seus pontos fracos
- Os homens são atraídos por alimentos ricos em proteínas e gorduras (carnes vermelhas, curadas, queijos ...), muito energéticos e, por isso, prejudiciais à saúde. Eles adoram açúcar e doces, que também são muito ricos em calorias.
- Eles tendem a beber muito álcool. Mas com 7 calorias por grama, o álcool é traiçoeiro.
- Muitos deles costumam fazer almoços de negócios. Quando você almoça com um cliente, é difícil se limitar a uma salada ...
- Eles não gostam particularmente de frutas e vegetais ... se não forem fritos, ou acompanhados de molhos ou manteiga ...
- Eles negligenciam o café da manhã ou engolem um croissant no caminho para o trabalho.
- Eles não estão interessados no equilíbrio alimentar e não têm conhecimentos dietéticos.
- Adoram comer e não resistem à tentação.
Os pontos a favor
- Por natureza, os homens queimam mais calorias do que as mulheres. Eles têm mais músculos e menos tecido adiposo (10-15% de gordura, contra 20-25% de gordura que caracteriza o corpo feminino): é a massa muscular que mais consome energia.
- Eles perdem peso rapidamente. Seguindo a mesma dieta, a mulher perde 3 quilos, enquanto o homem perde 5. Nos homens, a velocidade de perda de peso é 25% maior que a das mulheres.
- Por seguir menos dietas em geral, perdem peso com mais facilidade do que as mulheres, uma vez que o corpo feminino, ao ser submetido a dietas, torna-se viciado em restrições alimentares.
- São raros os casos de homens que sofrem de distúrbios alimentares como bulimia, anorexia, comportamentos compulsivos ... Sua relação com a comida raramente é problemática.
- Se for encontrada no estômago, coxas, nádegas e quadris, a gordura é fácil de se livrar.
Adendo
- Mais ativos, musculosos e altos, os homens precisam de pelo menos 1600 -1800 Kcal por dia para perder peso, principalmente fornecido por proteínas (150 g de carne ou peixe no almoço; 120 g no jantar) e vegetais, mas também de alimentos ricos em amido ( cerca de 150 g) ao almoço e jantar, ligeiramente temperado, sem esquecer os lacticínios (3 por dia) e fruta (1 por refeição).
- Atenção especial deve ser dada à natureza das gorduras, é preferível preferir os óleos vegetais para cozinhar, contentar-se com um pouco (10 g) de manteiga e eliminar charcutaria e carnes gordurosas.
- O café da manhã é essencial. Deve fornecer vitaminas, fibras, minerais, carboidratos lentos, proteínas e alguma gordura.
- No caso de almoços de negócios, é preferível optar por marisqueira ou sushi. Geralmente, as porções precisam ser reduzidas, ao custo de deixar algo no prato. Depois, tem de escolher: sem batatas fritas como aperitivo e sem marisco ou salmão fumado como aperitivo. Melhor escolher carne assada ou peixe com acompanhamento de vegetais; sem queijo e, como sobremesa, um sorvete ou salada de frutas. Quanto ao álcool: para matar a sede, nada melhor do que água, e você pode se deliciar com uma taça de vinho pelo prazer de bebê-la! E à noite, sopa, uma fatia de presunto, um pãozinho, um laticínio e uma fruta.
