Melhor misturador planetário econômico: análises dos modelos mais interessantes de 2021
Desde o início das restrições para conter a pandemia, passamos a maior parte do tempo em casa e, aqui mesmo, começamos a nos apaixonar por novos passatempos. Em primeiro lugar, a cozinha! Se você também, no ano passado, não fez nada além de experimentar novas receitas para poder assar a pizza perfeita, focaccia como a da vovó e pão sem glúten melhor do que o embalado, então é hora de se presentear com uma "batedeira planetária .
Como você diz? Você está tentando comprar um há meses, mas os preços estão realmente fora dos limites? Não tem problema, nós ajudamos você! Aqui estão as análises dos modelos mais interessantes, em relação ao dinheiro, para ajudá-lo a escolher o melhor misturador planetário econômico de 2021.
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Misturador planetário: o que é e para que é usado
O mixer planetário é um processador de alimentos que serve para misturar, bater e amassar ingredientes para fazer, principalmente, assados doces e salgados. Esse tipo é chamado de "planetário" porque o movimento do chicote é duplo: ele realiza um movimento orbital, como o dos planetas, girando tanto em seu próprio eixo quanto em torno do centro do recipiente. Este mecanismo permite assim obter uma massa mais uniforme, misturando bem todos os ingredientes, sem deixar resíduos nas arestas superiores do recipiente.
A batedeira planetária é uma ferramenta fundamental para quem, na cozinha, gosta de se provar com grandes produtos fermentados: pizzas, focaccia, pão, bolos, panetone, pandoro e colomba.
Melhor misturador planetário barato: comentários
1. Misturador planetário Kenwood Prospero
Se o famoso processador de alimentos Cooking Chef da Kenwood, que custa cerca de US $ 1.000, está fora do seu alcance, considere comprar o Prospero, uma alternativa mais barata oferecida pela marca. É uma “batedeira profissional, com uma potência de 1000 watts, que oferece 3 velocidades / modos de trabalho: alta, média e planetária. A taça é em aço inoxidável e tem uma capacidade de 3,4 litros e está equipada com um prático guarda respingos São três ganchos de mistura: o batedor K para trabalhar ingredientes secos, o batedor de massa para facilitar a confecção da massa para pão, pizza e focaccia e o batedor de arame para preparar compostos moles com muito fermento. Cada detalhe foi pensado para tornar este misturador eficiente, incluindo o sistema de segurança Interlock que serve para bloquear o funcionamento se os ganchos não forem inseridos corretamente. A embalagem também vem com um liquidificador de plástico de 1,5 litro, um processador de alimentos com lâminas de aço inoxidável de 1,4 litro e um espremedor de sumos.
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2. Máquina de cozinha essencial Moulinex Masterchef
O misturador planetário Moulinex Masterchef Essential, com uma capacidade excepcional de 4,8 litros, foi concebido para ir ao encontro das necessidades da cozinha de uma grande família. Na verdade, pode conter a massa de até 1,8 kg, necessária para fazer 5 pizzas inteiras, tem uma potência de 800 watts, 6 velocidades e uma configuração de pulso. Equipado com uma tigela e 3 ganchos para massa em aço inox Excelente batedeira planetária económica para fazer pão em grandes quantidades.
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3. Misturador Planetário Electrolux EKM3700
A marca sueca Electrolux é sinónimo de garantia, há mais de 100 anos que produz grandes e pequenos eletrodomésticos, cuidando do design e da funcionalidade com extrema atenção e de olho nas mais modernas tecnologias. Este misturador com sistema planetário é extremamente robusto e silencioso. Tem uma potência de 800 watts e 6 níveis de velocidade. A cuba em inox tem capacidade para 4 litros e está equipada com protecção contra salpicos. A embalagem inclui diversos acessórios: gancho para massa, batedeira, batedeira, picadora de carne e liquidificador.
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4. Misturador Planetário AICOK
Este mixer é uma verdadeira máquina de guerra! É equipado com um motor de alta performance de 1.000 watts, com 6 velocidades diferentes e capacidade de inclinar a cabeça da batedeira para extrair facilmente a massa. Os pés de silicone antiderrapantes evitam o movimento ou saltos durante a operação. A tigela de aço inoxidável tem capacidade para 5 litros. Vários acessórios estão incluídos no pacote: Acessórios multifuncionais estão incluídos: o gancho de haste dupla, que simula o amassamento manual, a batedeira, o batedor de metal e a tampa à prova de respingos. Esta máquina tem garantia de 2 anos, é certificada com marcação CE , é livre de BPA e o invólucro é feito de plástico TRITAN.
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5. Ariete Pastamatic Gourmet edição 1950
Entre os misturadores planetários disponíveis no mercado, este modelo Ariete é certamente o de design mais particular e cativante. Por detrás deste sabor vintage está, no entanto, uma ferramenta profissional e eficiente Pastamatic Gourmet tem uma potência de 1.500 watts, 10 velocidades disponíveis, um recipiente de aço inoxidável com uma capacidade de 4,2 litros, uma tampa à prova de salpicos e 4 acessórios: uma liquidificadora de 1,5 litros para bater, um batedor de arame de aço inoxidável para bater, um gancho para massas macias e um gancho giratório para amassar as mais duras.
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6. Misturador e amassadeira Klarstein Bella Pico 2G
Bella Pico 2G é o modelo mais compacto da misturadora clássica Klarstein e consegue combinar perfeitamente o pequeno tamanho, também adequado para uma pequena superfície de trabalho, com uma grande capacidade (a cuba em inox tem capacidade para 5 litros). potência de 1.200 watts, 6 níveis de velocidade e função de pulso. É muito estável mesmo em movimento, graças às ventosas na base com as quais pode ser ancorado no tampo da cozinha. É entregue com um batedor de aço . aço inoxidável para bater, um braço de alumínio para misturar, um braço de alumínio para misturar e uma proteção contra respingos. Como a batedeira AICOK, também oferece a possibilidade de inclinar a batedeira para substituir todos os acessórios mais facilmente.
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7. Misturador planetário KASANOVA
Este modelo planetário Kasanova é feito quase inteiramente de aço. Possui motor de 1.300 watts, com 6 velocidades, função de pulso e grande tigela com capacidade de até 5 litros.Está equipado com batedor de folhas, com borda de silicone, útil para misturar massa macia e quebradiça rica em manteiga .e retire-os facilmente das laterais da tigela, um batedor de arame adequado para fazer massas fofas e cremes à base de ovos e açúcar e um gancho perfeito para massas grossas e compactas com grandes quantidades de farinha e fermento. um pouco "barulhento e instável, mas tem pés antiderrapantes com os quais pode agarrar-se à superfície de trabalho.
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8. Processador de alimentos planetário Bosch MUM54A00
Este misturador planetário da Bosch é uma máquina projetada para ser prática e fácil de usar. O motor tem potência de 900 watts, 7 configurações de velocidade, além da função de pulso. A característica particular que o distingue de outros mixers é o movimento planetário 3D: ele se mistura movendo-se em 3 dimensões para resultados rápidos e excelentes. Na embalagem encontramos uma tigela de aço inox de 3,9 litros, travável com sistema de trava de segurança, um gancho para massas duras, um batedor para massas macias e outro em aço inox para bater todos os ingredientes, uma tampa transparente e, de graça, um DVD de receitas.
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9. Ferrari G2P018 Mixer com movimento planetário
De todos os misturadores propostos, este é o modelo com a maior capacidade: a tigela de aço inoxidável pode conter até 7 litros, para uma mistura de 3 kig. Esta máquina tem uma potência de 1.500 watts, 6 níveis de velocidade e um display LCD retroiluminado com 7 programas de memória e função manual. Está equipado com um dispositivo de segurança que evita o uso acidental e desligamento automático no final do programa. Os acessórios incluídos são: um batedor, um batedor, um gancho misturador (ou acessório K), uma tampa e um aço amovível recipiente em aço inoxidável.
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10. Misturador planetário DCG KM1401S
Entre os 10 modelos dos melhores misturadores planetários econômicos, este da DCG é absolutamente o mais barato. Se para ti pizza caseira ou pão de 5 grãos são um capricho de levar de vez em quando e não tem grandes expectativas, mas estás interessado, mais do que qualquer outra coisa, em "brincar" na cozinha, então esta máquina é perfeito. O motor não é muito potente, tem apenas 600 watts, mas tem uma tigela com uma capacidade decente de 4 litros. É equipado com 6 velocidades, função de pulso e painel de controle com luz LED azul. Os habituais 3 acessórios básicos estão incluídos: o gancho de massa, o batedor para bater e o batedor para misturar.
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Perguntas frequentes
Como funciona um misturador planetário?
Como já dissemos, um misturador planetário funciona graças ao duplo movimento de seus acessórios (ganchos ou chicotes): estes realizam um movimento orbital, como o dos planetas, girando tanto sobre seu próprio eixo quanto em torno do centro do recipiente. Essas ferramentas importantes para seu funcionamento são:
- o batedor em forma de K ou em forma de folha para processar ingredientes mais encorpados e compactos, como ovos e farinha
- o batedor para bater misturas leves, como ovos e açúcar ou creme
- o gancho, indispensável para trabalhar a massa de pão, pizza, massa e outros produtos de padaria.
A utilização desta máquina de cozinha é muito simples: basta inserir os ingredientes na tigela especial, acionar a batedeira e começar a misturar tudo a uma velocidade progressiva.
Para preparações salgadas, como pão e pizza, o tempo de confecção da massa é em média em torno de 8 minutos. Por outro lado, para massas doces, como massa quebrada, mesmo alguns minutos são suficientes.
Um motor potente é um pré-requisito para trabalhar bem até as massas mais duras. Abaixo de 1.000 watts, o misturador pode ter dificuldade com preparações particularmente densas e, portanto, até mesmo superaquecer. É melhor, portanto, preferir máquinas de 1.000 watts ou mais.
Que características deve ter um misturador planetário adequado para massa de pizza?Um mixer planetário adequado para fazer uma boa massa de pizza deve ter um motor suficientemente potente para trabalhar massas duras (1.200-1.500 watts) e deve estar equipado com o chamado gancho espiral, adequado para massas encorpadas.
Como escolher um bom misturador planetário?Estas 10 propostas podem parecer, à primeira vista, todas iguais, mas as características são muitas vezes diferentes. Aqui estão os pontos a serem considerados cuidadosamente para escolher um bom misturador planetário:
- Potência: quanto maior a potência, mais versátil será a batedeira para trabalhar massas ainda mais consistentes e duras.
- Velocidade: o ideal também seria que existam vários níveis, pelo menos 5, para garantir uma boa execução de todas as receitas.
- A capacidade da tigela: quanto maior, maior é a quantidade de massa que pode conter. Considere aqueles com um recipiente de 4/5 kg de capacidade ou mais.
- Os acessórios fornecidos: é difícil encontrar um misturador planetário de baixo custo equipado com acessórios especiais além dos convencionais, se encontrar, não perca!
- A qualidade dos materiais: este é um detalhe que não deve ser negligenciado. A resistência e durabilidade da máquina dependem da qualidade dos materiais. Então vá para aqueles conjuntos com tigela de aço inoxidável e acessórios.
