Moringa oleifera: propriedades e benefícios desse super alimento!
Você ainda não conhece a moringa oleifera, suas propriedades e seus inúmeros benefícios? Quer opte por consumi-la fresca, cozida, em pó orgânico ou em cápsulas, a diferença é pequena: a moringa já se tornou o novo superalimento do momento!
Moringa oleifera é uma árvore nativa do Himalaia, também conhecida como a "árvore milagrosa", e não sem razão! Suas folhas e sementes são tão ricas do ponto de vista nutricional que a moringa é uma cura-tudo verdadeiramente prodigiosa. as virtudes garantiram-lhe fama eterna como um poderoso remédio natural para mais de uma doença e são conhecidas desde os tempos antigos, tanto que foram exploradas no Ayurveda por suas qualidades medicinais.
Vamos descobrir juntos tudo o que há para saber sobre a moringa oleifera: propriedades, benefícios, formas de consumi-la e contra-indicações. Antes, porém, aqui estão alguns outros superalimentos imperdíveis, principalmente no inverno:
Propriedades e benefícios da moringa oleifera
A Moringa oleifera é muito rica em vitaminas, proteínas e sais minerais (contém 18 aminoácidos, 9 dos quais são essenciais). Possui alta quantidade de vitamina E, vitamina A (dez vezes mais que uma cenoura), vitamina K e vitaminas do grupo B. Seu teor de ferro é igual a 25 vezes mais que o do espinafre muito exaltado, seu teor 17 vezes mais cálcio do que o leite, 4 vezes mais proteína do que ovos e 15 vezes mais potássio do que bananas. Incrível, certo?
Todos esses nutrientes o tornam um antioxidante e um antiinflamatório natural, além de ser muito eficaz na proteção do sistema imunológico e da visão. Moringa combate o colesterol e reduz o açúcar no sangue. É recomendado sobretudo como prevenção dos problemas do envelhecimento, desde a diabetes à hipertensão.Na Ayurveda era utilizado como remédio contra desordens intestinais, infecções, anemia e fadiga.
E de facto, a moringa pode ter mais do que efeitos benéficos para a circulação, digestão, regulação do metabolismo, mesmo contra constipações e acne, nutrindo a nossa pele e tornando-a muito lisa. Também é recomendada para grávidas, principalmente na fase de amamentação, devido à sua riqueza em nutrientes.
Pó ou cápsulas orgânicas frescas? Como a moringa oleifera é tomada
Moringa pode ser comprada em lojas especializadas de produtos orgânicos ou fitoterapeutas. Você pode optar por comê-lo fresco: suas folhas podem ser comidas cruas, talvez em uma bela salada, ou cozidas, como vegetais de folhas verdes normais.
Você também pode encontrá-lo na forma de pó: será semelhante ao chá matcha, para ser adicionado ao seu smoothie, infusões ou sopa, ou para ser usado em misturas para bolos. É frequentemente usado como nutriente em sucos ou suplementos, especialmente aqueles destinados a promover a circulação sanguínea adequada. Também pode ser consumido na forma de cápsulas.
Também não é incomum a moringa oleifera ser usada em cosméticos para preparar cremes faciais. E certamente não é a única comida boa para a pele ... navegue neste álbum:
Veja também: Alimentos que fazem bem à pele: como melhorar a pele do rosto comendo!
Contra-indicações de moringa oleifera
Não há contra-indicações reais para o consumo desta planta tão especial. Basta atentar para o uso alimentar de suas raízes que, ao contrário das sementes, folhas e flores altamente comestíveis, contêm espiroquina, um alcalóide que pode ter uma influência negativa no sistema nervoso.
Geralmente as raízes de moringa são utilizadas na culinária como condimento: em geral, apenas não excedem no seu consumo. De resto, esta planta é um verdadeiro concentrado de saúde!
