7 dicas para fazer suas compras durar mais
1. As cebolas
Você sabia que cebolas penduradas, fechadas em meia-calça, fazem durar até 8 meses?
E, por favor, batata e cebola NUNCA devem ficar juntas, senão apodrecem muito mais rápido do que o normal!
2. Aromas
Você tem sabores frescos (oleosos, como tomilho, alecrim ou sálvia), mas não precisa usá-los todos imediatamente? Faça um tipo de buquê, amarre com um elástico e pendure (de cabeça para baixo) para deixar secar. Assim as ervas não apodrecerão e você pode usá-las quando quiser!
Se, por outro lado, você quiser ir em frente e ter um pouco de óleo aromatizado, pode inserir alguns ramos de alecrim, tomilho ou sálvia dentro de uma garrafa de óleo, ou pode optar pela versão congelada, formando cubos de azeite de oliva, erva de oliva para usar quando necessário.
3. Batatas
Você comprou um saco de batatas de 5kg e só usou metade? Para evitar que germinem, além de mantê-los em local fresco e escuro, mantenha-os perto das maçãs: o gás por elas produzido ajuda a evitar este incômodo incômodo.
4. Salada
Para evitar que a salada apodreça devido à umidade da geladeira, ao guardá-la e tapá-la com filme plástico ou colocá-la de volta no saquinho, coloque algumas folhas de papel toalha dentro, assim sua salada ficará crocante por mais tempo!
5. Gengibre
O gengibre tem muitos benefícios para o seu corpo, mas se você não usá-lo diariamente, ele corre o risco de secar e você vai acabar jogando-o fora. Uma maneira de mantê-lo por mais tempo é congelá-lo (embora claramente suas propriedades não sejam as mesmas): ele também será mais fácil de ralar e usar!
6. Queijos temperados
Para evitar que o lado cortado do queijo resseque, é só passar uma noz de manteiga: vai durar mais tempo! Outra coisa: o ideal é guardar os queijos em papel manteiga e não em filme, e depois colocá-los em sacos plásticos. Além disso, o melhor local para guardá-los são as gavetas da geladeira, ou onde a temperatura for mais baixa.
7. Cogumelos
Se você comprou alguns cogumelos, com certeza eles estão na clássica bandeja de plástico. A primeira coisa a fazer é transferi-los para um saco de papel (os que usam em padarias, por assim dizer), para evitar que a umidade os apodreça. Se a temperatura externa for muito quente, guarde-os na geladeira, caso contrário um refrigerador quarto será suficiente e seco.
