Decocção de gengibre: propriedades e benefícios do chá de ervas com mil virtudes
Cada vez mais as plantas e os condimentos provam ser um excelente remédio natural contra alguns sintomas de resfriados e aliados do nosso corpo para o seu bem-estar e saúde. Dentre esses alimentos, destaca-se o gengibre, planta herbácea cuja raiz possui múltiplas virtudes. Como a cúrcuma, o gengibre é capaz de aliviar as dores musculares e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é parte daqueles super comida perfeito para combater doenças de outono e inverno, como resfriados, dores de garganta e tosses.
Uma das formas preferidas de consumir gengibre é a preparação da decocção, que é uma infusão que deve ser deixada em repouso por vários minutos, à qual se recomenda adicionar limão e mel para potencializar os benefícios à saúde.
As propriedades do gengibre
O sabor picante mas ao mesmo tempo "fresco" faz do gengibre um alimento particularmente adequado para dar um toque final ou uma nota decisiva a inúmeras receitas e chás de ervas. No entanto, seu sabor especial não é a única qualidade. O gengibre, a esta altura, pode ser considerado um dos alimentos que mais ajuda o nosso corpo graças às suas múltiplas propriedades. Em primeiro lugar, esta raiz é um “excelente aliado para a sua ação desintoxicante, que favorece o emagrecimento e ajuda a emagrecer, desinflando a barriga e neutralizando a retenção de líquidos.
Assim, são conhecidas as virtudes do gengibre quanto à sua capacidade de promover a digestão, reduzir a sensação de náuseas e acalmar as inflamações do trato intestinal. Por outro lado, no caso de doenças do aparelho respiratório, como resfriados e tosses, as propriedades do gengibre favorecem a dissolução do muco, atuando também contra bactérias.
Você pode encontrar o gengibre em sua forma original, como raiz, ou já fatiado ou mesmo diretamente em pó, pronto para ser adicionado a qualquer receita.
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os benefícios da decocção de gengibre
As propriedades antiinflamatórias, expectorantes e diuréticas do gengibre aumentam quando tomado como decocção ou infusão à base de água quente. A decocção de gengibre é um dos remédios naturais favoritos para combater tosses sazonais e dores de garganta ou para acalmar os sintomas de resfriado O seu efeito aquecedor é ideal para vencer a sensação de frio que nos atinge principalmente no outono e no inverno e, graças às virtudes da raiz, também fortalece o sistema imunológico.
Como já mencionado acima, este chá de ervas ajuda não só para doenças do aparelho respiratório. Também é ideal para problemas relacionados ao aparelho digestivo, pois pode favorecer a digestão e aliviar as náuseas, por isso é recomendado para quem sofre de gastrite e irritações estomacais.
Graças à combinação com a água quente, a propriedade diurética da raiz também é potencializada. A decocção do gengibre, de fato, atua diretamente na retenção da água, ajudando a neutralizá-la. Além disso, desinfla a barriga tornando-a ideal para ambos os combates. a sensação de inchaço após as refeições tanto para ficar em forma ou emagrecer, graças à purificação do organismo.
Como fazer decocção de gengibre
Preparar a decocção de gengibre é realmente muito simples, o importante é atentar para a origem das matérias-primas, preferindo os ingredientes orgânicos. Obviamente, da maneira que você escolher, o protagonista dessa infusão é o gengibre. Você não precisa do pó, mas de uma raiz de gengibre fresca, à qual recomendamos adicionar um limão e um pouco de mel.A receita para fazer uma xícara de decocção é a seguinte.
Ingredientes:
- 3-4 fatias de gengibre fresco
- 250 ml de água
- 1 rodela de limão ou raspas de limão ou suco de limão
- Mel (a gosto)
Primeiro, leve-se a água a ferver com as rodelas de gengibre - e, se quiser, uma rodela de limão - e deixe ferver por cerca de dez minutos, tapando a panela com a tampa. tempo, deixe o chá de ervas esfriar e depois passe uma peneira para filtrar tudo. Depois de despejar a decocção na xícara, adicione suco de limão a gosto, se não for cortado ou ralado, e mel para adoçar, reduza o sabor picante de gengibre e para aumentar os benefícios da infusão contra tosses e resfriados.
Há quem prefira um pouco de açafrão em pó em vez do mel, um tempero perfeito contra a inflamação do trato gastrointestinal e conhecido por sua ação contra os radicais livres.
É possível beber a decocção morna ou quente, pois consegue movimentar a energia do corpo tornando-a ideal para o aquecimento nos invernos mais rigorosos, ou no frio do verão, para matar a sede e promover a ação desintoxicante da bebida.
Os efeitos colaterais da decocção de gengibre
Apesar das muitas qualidades para o nosso bem-estar, antes de tomar a decocção de gengibre devemos estar atentos a alguns avisos. Em primeiro lugar, essa raiz, como outras plantas medicinais e chás de ervas delas derivados, pode entrar em conflito com certos medicamentos, especialmente aqueles para circulação e anticoagulantes. Além disso, consumir muito chá de ervas pode não apenas tornar os resultados digestivos ineficazes, mas também criar problemas nos sistemas digestivo e gastrointestinal.
Finalmente, embora seja famoso por sua propriedade calmante no que diz respeito às náuseas, alguns médicos desaconselham beber a decocção para mulheres grávidas e lactantes. Tanto neste caso como na presença de outras patologias, é sempre melhor discutir primeiro com um especialista e pedir uma “opinião sobre a sua contratação.
Para mais informações sobre o gengibre e suas propriedades, consulte o site da Humanitas.
