Fornos embutidos? Aqui estão os 5 melhores modelos pirolíticos!
- A Ferrari dos fornos a vapor: Samsung Vapor Cook NV73J9770RS
- Para os mais experientes: Siemens iQ500 HB578G5S0
- O melhor forno elétrico com o melhor preço: Bosch HBG672
- O mais barato: Candy FCPS615X
- Electrolux EOF4P04X
- · Como escolhemos os fornos embutidos?
- Critérios testados: Homogeneidade de temperaturas, programas, acessórios ...
- · Nossos critérios de seleção para fornos embutidos
De 200 a 1000 €, aqui estão os nossos fornos de encastrar preferidos, os melhores, dos mais simples e fiáveis aos mais completos com cozedura a vapor integrada.
Se você é fã de salgados (pizza em casa!), De doces ou ambos, aqui estão os melhores fornos embutidos, seus aliados na cozinha para todos os usos e qualquer cozimento. A cada dia os cozinheiros e experientes vão sendo conquistados, nossa seleção permite que você escolha o modelo que melhor se adapta às suas necessidades. Smeg, Whirlpool, Candy, Electrolux, selecionamos apenas os melhores produtos completos com múltiplas funções e acessórios.
O que estamos procurando? Uma impecável qualidade de cozimento do forno elétrico, facilidade de uso e manutenção, durabilidade comprovada, eficiência do multifuncional, acessórios, materiais de alta qualidade (inox, etc.), cozimento, classe energética, capacidade em litros.
A Ferrari dos fornos a vapor: Samsung Vapor Cook NV73J9770RS
Este forno eléctrico topo de gama destaca-se pelo seu design elegante e discreto, sendo o reservatório de água à direita do painel táctil praticamente invisível. Dentro da sua grande capacidade de 73 litros, as bancadas estão equipadas com sistema de corrediça telescópica uma superfície de aço inoxidável.
Neste tipo de produtos estão disponíveis vários modos de cozedura, três dos quais incluem cozedura a vapor: ar quente, calor de cima e calor de baixo.Para garantir um serviço profissional e todos os modos, pode também aquecer os pratos, descongelar como um microondas ou cozinhe lentamente em modo de ventilador.
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Nossa opinião:
Apenas a função de ligação ao smartphone foi menos convincente e a interface táctil do forno nem sempre é muito prática, mas a aplicação é regularmente enriquecida com receitas de chefs conceituados, que só podem ser consultadas através do smartphone. Os trilhos telescópicos são muito práticos para evitar queimaduras e levantar pratos pesados e assados volumosos (assadeiras, assadeiras de ferro fundido, pizzas, etc.) como dizem os usuários nas análises.
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Para os mais experientes: Siemens iQ500 HB578G5S0
De acordo com especialistas, este forno multifunções embutido com pirólise está equipado com um desempenho de cozimento notável. As curvas retas de temperatura são a prova de uma estabilidade de temperatura perfeitamente controlada; é difícil fazer melhor!
Uma opinião indiscutível: este tipo de produto é excelente com uma excelente classe energética e ventilado.
Nota: a "pequena" capacidade, bem como as dimensões deste forno eléctrico de embutir, 71 litros e não como os restantes de 73 litros. Este modelo também possui um par de guias telescópicas nas paredes, muito práticas para pratos pesados e volumosos. Isso permite que as prateleiras sejam posicionadas na altura mais adequada para segurar grandes bandejas no final do cozimento.
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Nossa opinião:
É um produto muito bom com múltiplas funções e alto desempenho. Seu uso é prático, seu design agradável.Por outro lado, a escolha deste aparelho foi feita por cozinheiros com bons conhecimentos culinários, e o display digital não é muito intuitivo.
O melhor forno elétrico com o melhor preço: Bosch HBG672
Ao ser simples e confiável, este forno elétrico integrado consome menos energia do que um forno médio e oferece um modo Eco para evitar o consumo excessivo.
Este produto da Bosch também tem uma função de grelha e graças à sua eficiência é um verdadeiro campeão de vendas, e mesmo que o número de modos de cozedura deste forno de aço seja pequeno, as possibilidades de cozedura continuam a ser suficientes para o uso diário. média: 71 litros para este aparelho de aço em comparação com 73 litros para os outros modelos de forno.
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Nossa opinião:
O seu ecrã a cores bem legível e o seu rápido pré-aquecimento são bastante apreciáveis, sendo que a subida da temperatura ocorre em apenas 3 minutos e 30 segundos para passar de 25 ° C a 185 ° C. Menção especial para este modelo, que recomendamos vivamente que ambos os revisores na amazon
O mais barato: Candy FCPS615X
Com Candy Smart Steam, cozinhar será uma brincadeira de criança. Pode utilizar as funções tradicionais mas também a função especial que adiciona vapor, perfeita para tornar os seus pratos ainda mais saudáveis e saborosos e deixar intactos os sabores: carne, vegetais, peixe, pizza.
Grande facilidade de uso: basta inserir a água na cavidade apropriada, selecionar uma das três funções para ativar o vapor e pressionar o botão. A água vai vaporizar, melhorando o processo de cozimento.
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Nossa opinião:
Apesar do preço mais do que moderado, o forno Candy é realmente uma joia tecnológica e profissional adequada para todos os tipos de cozinha. O forno é limpo em poucos minutos e está pronto para qualquer tipo de uso (grelha, micro-ondas, ventilador, etc.) para pizza ou sobremesas.
Electrolux EOF4P04X
Para experimentar uma cozinha uniforme graças à cozinha multinível. A resistência circular adicional permite um cozimento uniforme em três níveis. Ideal para fazer biscoitos que derretem na boca e tortas de dar água na boca. O visor LED sugere a temperatura certa com base na função de cozimento selecionada, para que você não precise adivinhar qual é a melhor temperatura para o seu prato. Você ainda pode ajuste a temperatura manualmente e defina a hora de início e de término.
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Nossa opinião:
Manter o seu forno com aspecto de novo é muito fácil graças à função de limpeza pirolítica inteligente. Este sistema autolimpante aquece o forno até ao ponto quente que transforma a gordura e todos os restantes resíduos em cinzas, bastando limpar o interior do forno com um pano húmido, sem esfregar. Ótimas críticas!
Como escolhemos os fornos embutidos?
Você já tentou comparar os fornos elétricos de calor pulsado disponíveis no mercado de eletrodomésticos? É realmente um trabalho longo e importante.
Juntamente com nossos colegas de Les Numériques, conduzimos a investigação e testamos os vários recursos de 25 modelos de forno embutido: Bosch, Samsung, Sauter, Siemens, Brandt, Whirlpool, Indesit, Electrolux, De Dietrich, Ariston, Aeg, Gorenje, Smeg?
Os testes realizados permitiram comparar:
- A velocidade de aumento da temperatura (sem ficar satisfeita com as potências teóricas apresentadas) e sua estabilidade.
- Os diferentes modos de cozimento oferecidos (vapor, ventilado, gás)
- A qualidade das aplicações de aço inoxidável, acessórios, dimensões, produtos
- A ergonomia do painel de controle e dos sistemas de guia fixos nas paredes (controlando a eficiência do modo de limpeza de cada tipo como pirólise ou catálise)
- Classe energética e eficiência de consumo dos produtos
- A relevância das funções (grelha, ventilado) e os modos propostos, ponto quente
- Homogeneidade de temperaturas no cozimento por convecção, no calor rotativo
- A facilidade de limpar, a facilidade de manusear a louça ...
Critérios testados: Homogeneidade de temperaturas, programas, acessórios ...
É imprescindível escolher bem o seu forno elétrico embutido, caso contrário você corre o risco de ter um modelo com defeito. Na verdade, um forno elétrico defeituoso pode levar a um consumo excessivo de eletricidade apesar da classe de energia e a variações significativas de temperatura (mais ou menos 20 ° C!).
Um bom forno de embutir deve ter programas bem projetados e relevantes para uso versátil na cozinha.
Algumas funções podem ser muito interessantes: modo de cozimento de pizza, aquecimento rotativo, aquecimento de fundo para secar frutas e vegetais nos últimos dez minutos, etc ...
É necessário também estudar a qualidade dos acessórios fornecidos: grades, paredes, volume em litros, homogeneidade de temperaturas, velocidade de aumento de temperatura, eficiência da limpeza automática no interior do produto, consumo de energia nos diversos modos de aquecimento e cozimento.
Este comparador, pensado para o ajudar a fazer a melhor compra, a oferta mais adequada, o melhor modelo para cada orçamento, apresenta diferentes tipos de fornos embutidos de calor pulsado (rotativo) Todos os modelos apresentados oferecem limpeza por pirólise.
Este guia não inclui dispositivos multifuncionais, como microondas. Porém, alguns modelos oferecem funções de cocção como a grelha de fornos a gás, os melhores modelos para uma cozinha profissional até em casa.
Do ponto de vista da energia, esses fornos embutidos consomem de 2.900 W a 3.650 W para os modelos com maior consumo de energia. A presença de guias telescópicas nas paredes dos modelos topo de gama permite uma maior manobrabilidade e as portas de fecho suave são uma verdadeira vantagem.
Alguns fornos vêm com guias de receitas ou um sensor de temperatura de cozinha. Em termos de volume e capacidade, esses fornos elétricos variam de 71 a 73 litros.
Quanto às ofertas de preços, selecionamos todos os orçamentos, de forma a incluir na nossa comparação os fornos topo de gama, bem como aqueles com a melhor relação qualidade / preço.
Nossos critérios de seleção para fornos embutidos
Forno de catálise ou pirólise: como escolher?
Compreensão de fornos, critérios de seleção
A pirólise e a catálise são duas maneiras de limpar automaticamente o forno em temperaturas muito altas. Os fornos de pirólise são amplamente preferidos aos fornos de catálise.
Mais baratos para comprar, os fornos catalíticos são equipados com paredes porosas que absorvem a gordura, que é destruída durante cada cozimento dos pratos a mais de 200 ° C. É assim que tudo acontece quando se cozinha no ponto quente. Além disso, as paredes devem ser limpas regularmente com um detergente desengordurante adequado. Em teoria, é recomendável trocar as paredes aproximadamente a cada 5 anos.
As paredes dos fornos de pirólise são mais espessas e particularmente resistentes a temperaturas de 500 ° C e superiores, que são ativadas durante a limpeza da pirólise. As temperaturas são tais que os fornos ficam bloqueados e impossíveis de abrir. As cinzas são então removidas simplesmente com uma esponja. Os fornos com pirólise são mais caros de comprar, mas também são mais caros de usar, pois essa limpeza é cara em termos de energia. Porém, não é mais necessário substituir as paredes e a manutenção é significativamente reduzida. Certifique-se de remover todos os acessórios: guias, pinos que não suportam essas temperaturas extremas.
Alguns fornos a vapor adicionam limpeza por hidrólise. O vapor amolece o resíduo para soltá-lo, mas este modo deve ser ativado regularmente.
Existem quatro tipos principais de calor em fornos, apenas os três primeiros se referem a fornos embutidos:
- convecção natural (ou seja, resistências simples),
- calor rotativo, pulsante ou agitado,
- funções (grelha, etc.)
- e micro-ondas
Todos os fornos testados são de calor rotativo. A convecção natural sozinha não é mais usada. Esta operação, que é encontrada em fornos de pequeno volume de primeira linha ou em fornos combinados de forno / micro-ondas, consiste em emitir calor de duas resistências: uma no topo (resistência superior), uma na parte inferior (resistência inferior). O ar flui naturalmente de baixo para cima.
O “calor rotativo” é o calor agitado e - mais avançado - pulsado. Brassée = convecção natural (duas resistências, uma embaixo e outra em cima) + ventilador para girar o ar. Pulsado = agitado + uma resistência circular incluída no ventilador para maior homogeneidade. Obs: os fornos de calor rotativo são chamados de fornos multifuncionais porque oferecem, dependendo das receitas, a opção de convecção natural ou calor rotativo, tanto misto quanto pulsado.
O cozimento a vapor aquece sem secar, descongela, vapor ... Aparece uma cavidade para receber água, que é transformada e empurrada para a câmara do forno. Pode ser mais ou menos integrado na parte frontal do forno. São fornos multifuncionais: convecção natural + calor rotativo + vapor ...
A partir de menos de 400 €. A esse preço, não compre facilmente! Testamos muitos deles para encontrar aqueles que não terão problemas com a homogeneidade de temperatura, cuja ergonomia permanece prática mesmo que as telas ou funções dos aparelhos mais avançados não sejam encontradas. Os fornos elétricos mais baratos terão uma classe de energia inferior, um volume um pouco menor (71 litros em vez de 73 litros), uma gama reduzida de acessórios e um aumento mais lento da temperatura.
Médio: entre € 400 e € 600. Existem fornos com "boas relações qualidade / ergonomia / funcionalidade / preço medidas. Em nossa opinião, muitos encontrarão a escolha certa nesses preços, embora os cozinheiros mais apaixonados exijam recursos extras. Às vezes, uma ou duas opções ainda costumam ser encontradas. reservado para fornos mais caros, como guias telescópicas, funções de cozimento avançadas, para cozimento profissional mesmo em casa.
Topo de gama: de 600 euros a mais de 1.500 euros. A este preço, não basta um eletrodoméstico "bom", rápido e prático. Por cerca de 600 euros, uma ou duas funções adicionais estão comumente disponíveis. A combinação de várias funções, por exemplo, um sistema de vapor + guias telescópicas + grande tela colorida + modo vinculado a smartphone para avisar quando o cozimento está acabado, muitas vezes aumenta rapidamente o preço.
