Como o Natal é comemorado na Espanha e em outros países europeus? Todas as tradições de Natal
No Natal so comércio e as vitrines ficam cheias de luzes, o vermelho e o dourado se tornam as cores dominantes, as árvores e os presépios são preparados, corremos em busca dos presentes certos para nossos entes queridos, pensamos no cardápio para encantar parentes e amigos, notas flutuam o ar dos grandes clássicos e uma sensação de calor invade-nos, apesar das temperaturas cada vez mais baixas.
Mesmo para os nossos vizinhos europeus, o Natal é uma época especial, e as festas de Natal estão entrelaçadas com as tradições e a história de cada país ...
Para começar, olhe para esta deliciosa árvore de Natal de chocolate!
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Natal na espanha
Na Espanha, o Natal é muito emocionante, tanto que as comemorações começam no dia 22 de dezembro e vão até o dia 6 de janeiro.
No dia 22 c "é a famosa Loteria de Natal, que todos os anos vende muitos bilhetes e cujos sorteios começam de manhã cedo. Os prémios são cantados pelos filhos do Colégio de San Idelfonso, ao vivo na rádio-TV.
Também aqui a tradição do presépio é muito forte: a este respeito, recordamos a cidade de Murcia, onde está instalada a maior, composta por mais de 500 estátuas. Não se esqueça dos presépios ao vivo organizados para ajudar os pobres: na verdade, sobram comida e roupas para eles.
No dia 24 de dezembro costuma passar-se na casa dos avós, onde se prepara um jantar à base de produtos típicos como mariscos, cordero, pavo, cava e o inevitável turrón (nougat espanhol). À noite cantam e ouvem. os Villancicos, canções que expressam estados de espírito ou que falam de Belém e de Jesus acompanhados por instrumentos particulares (que variam conforme a região) como a concha de vieira ou as castañuelas.
Chega então a hora dos presentes, que na Catalunha não são entregues pelo Papai Noel, mas pelo chamado tio. O dia seguinte é repetido, com saudações televisionadas do Rei da Espanha.
Natal na frança
Na França costuma-se preparar o presépio com pequenas estatuetas de barro, chamadas santons, vestidas com trajes tradicionais e que representam tanto personalidades do seu país como figuras clássicas, iluminam o caminho que conduz ao presépio.
Por falar em crianças: saiba que Père Noel (Papai Noel) é assistido pelo devoto Pere Fouettard, representado com barba e pele escura, cuja função é lembrá-lo de como as várias crianças se comportaram ao longo do ano. chegue não só no Natal, mas também no dia 6 de dezembro ou no dia de São Nicolau.
A França tem muitas tradições natalinas, que variam de região para região. Um exemplo? Em Carpentras, na Provença, costuma-se dedicar um vaso de rosa de Jericó (da Terra Santa) a Nossa Senhora, porque diz a lenda que a Virgem Maria a caminho de Nazaré abençoa a planta com a vida eterna.
Natal na rússia
Na Rússia, voltamos para comemorar o Natal após a queda da URSS. Mas cuidado: de acordo com o calendário deles, o dia real seria 7 de janeiro.
Na verdade, você deve saber que a Igreja Ortodoxa nunca aceitou a reforma gregoriana e, portanto, todos os feriados religiosos são "atrasados" em 13 dias. No dia 25 de dezembro, porém, é vivida como uma pseudo-festa pelas diversas influências vindas de fora.
No dia 6 de janeiro, que é véspera de Natal para eles, começamos a preparar a mesa após o pôr-do-sol: ela é coberta com palha ou feno, sobre o qual o dono da casa espalha o trigo e coloca a toalha por cima, deixando em cada esquina um dente de alho A razão? Segundo as crenças, o alho protege contra doenças e danos em geral. No meio da mesa está o prato típico, o Sočivo (feito principalmente com uma mistura de cereais).
Em geral, o cardápio natalino é recheado de pratos de carnes, queijos, sobremesas de todos os tipos e bebidas bastante fortes. Muitas famílias, durante o almoço, costumam deixar a porta da frente aberta para receber alguns pobres de passagem.
Natal na finland
A Finlândia, sendo o país do Papai Noel, tem uma tradição natalina bastante importante, mas também impressionante.
Com o início do Advento, as casas são limpas e arrumadas para dar lugar às decorações de Natal, geralmente feitas com materiais ecológicos como lã, palha ou aparas de madeira. Os jardins também são usados para decorar com bandejas de trigo, avelãs e sementes para alimentar os pássaros e, até o consumo, as famílias não iniciam a ceia de Natal.
À mesa servem-se verdadeiras delícias: desde o joulukinkku (presunto cozido ao lume brando) ao bacalhau cozido servido com legumes e molho, sem esquecer os vários pudins de fígado e cevada ou cenoura e arroz.
Uma bebida que nunca falha é o gloegg, ou uma espécie de vinho quente feito com amêndoas, sultanas e canela.
Entre os doces típicos encontramos o joulutorttu (excelente massa em forma de estrela de Natal decorada com compota de ameixa) e o Piparkakku (biscoitos de vários formatos).
Na manhã da Viglia costuma-se servir mingau com arroz, dentro do qual se esconde uma amêndoa (espécie de amuleto para quem a encontra).
Natal na alemanha
Na Alemanha, as comemorações começam no início de dezembro.Duas tradições que nunca se apagam são a guirlanda e o calendário do Advento: a primeira tem quatro velas e todos os domingos antes do Advento uma acende-se, enquanto a segunda conta os dias que dividem o Natal de forma gananciosa (muitos na verdade são feitos de chocolate ) e festivos (alguns são caseiros e contêm pequenos presentes, para serem desembrulhados todos os dias).
Por falar em guloseimas, não esqueçamos os doces de natal alemães, como Plaetzchen e Lebkuchen (biscoitos de gengibre), que também lotam as barracas do mercado, além de enfeites e brindes.
E falemos de presentes: os mais importantes não são entregues pelo Papai Noel, mas pelo Menino Jesus, que aparece em forma de fada e cuja chegada é saudada pelo som de sinos.
Entre os pratos típicos do almoço de Natal destacamos o ganso com purê de batata e beterraba.
Natal na Grã-Bretanha
Na Grã-Bretanha os preparativos começaram em novembro e terminam no próprio dia de Natal: cada casa tem sua própria árvore, que é decorada na véspera de Natal e permanece por apenas 12 dias, por superstição.
Mais uma vez por motivos supersticiosos, no dia 24 de dezembro um toco é aceso para durar o máximo possível, ficando um pedaço dele para acender no ano seguinte.As casas e igrejas são decoradas com plantas perenes, como o trevo e o visco.
Muito importantes são os cânticos de Natal: há até grupos de famílias que vão cantá-los de casa em casa, recebendo em troca bebidas e doces. Entre as sobremesas mais conhecidas está o Pudim de Natal, que escondeu uma moeda na sua massa: diz-se que quem a encontrar terá sorte para o ano seguinte.
Natal na belga
O Natal na Bélgica é rico em tradições, costumes e sugestões, que variam de acordo com a região.
Comecemos pelo aspecto culinário: a refeição de Natal começa com um aperitivo e continua com um aperitivo (sobretudo marisco) e peru. O momento mais esperado é o da sobremesa: o doce típico Kerststronk. É um pão de ló enrolado com chocolate, recheado com um delicado creme e coberto com um creme de manteiga, ou então o cougnou, também chamado cougnolle, ou um brioche de pão no formato do Menino Jesus.
Para trazer os presentes estão São Nicolau e Pere Noel (Papai Noel): o primeiro ligado sobretudo à tradição da Valônia, enquanto o segundo à francesa. São Nicolau aparece primeiro no dia 4 de dezembro para procurar filhos merecedores, depois no dia 6 de dezembro para terminar seu trabalho e levar presentes para os bons e um graveto (que costuma deixar na porta da frente ou nos sapatos) para os maus. . Sua chegada é celebrada com serviços religiosos e banquetes.
Pere Noel visita as casas acompanhado por um personagem feio e barbudo chamado Pere Fouettard, que tem a tarefa de distribuir os gravetos aos pequeninos que não merecem os presentes do Papai Noel.
Natal em portugal
Portugal, tal como a Espanha, é um país muito católico e por isso as sagradas celebrações do Natal são particularmente emocionantes, mas também sugestivas.
Mesmo com eles na véspera de Natal nos encontramos com familiares para o jantar: o prato símbolo é a consoada, ou bacalhau cozido com leguminosas, mas também servimos bacalhau com legumes e batata cozida, marisco e caça. Como sobremesas encontramos panquecas, biscoitos típicos como azevias e felhozes, mas sobretudo o Bolo de Rei, que tem forma de coroa e recheio de fruta cristalizada.
Diz a tradição que a mesa fica posta e posta a noite toda, porque se diz que os espíritos dos mortos circulam. Por falar em espíritos: antes de comer costuma-se queimar uma lenha, que deve continuar a arder até a Epifania, porque parece afastar os maus espíritos.
Depois do jantar iremos à Missa de Gallo (missa de galo), assim chamada porque a lenda diz que quando Jesus nasceu o galo cantou na entrada da igreja acompanhado por uma procissão onde as crianças seguravam tochas que elas próprias construíram: esta é uma maneira de desejar bons votos não só à família, mas também aos pobres.
Natal na holanda
Na Holanda entramos no espírito natalício a partir de meados de novembro, quando começamos a pensar nas decorações de Natal e nos vários mercados começam. Estas últimas são particularmente distintas e vão até meados de janeiro, com eventos temáticos.Uma coisa que você não pode perder quando vai aos mercados de pulgas são as barracas que vendem salsichas quentes e vinho quente.
O verdadeiro Natal para as crianças holandesas é 6 de dezembro, quando se comemora São Nicolau, aqui conhecido como Sinter Klass, que aparece como um bispo vestido de vermelho, completo com uma tiara e mitra. E imediatamente depois de San Nicola nas lojas começam as vendas.
Não existe um prato típico de Natal, mas para o Natal costuma-se cozinhar frango e peru. Na frente das sobremesas, os mais populares são donuts e stollen, um pão oval recheado com passas, pasta de amêndoa e groselha. O stollen pode ser apreciado a qualquer momento do dia, do café da manhã ao jantar e até como lanche.
Natal na áustria
A Áustria é um dos países que mais se preocupa com suas tradições natalinas.
O ponto forte da tradição austríaca são, sem dúvida, as sobremesas, tanto que há um constrangimento de escolha: na verdade, vão desde o clássico Kranz ao baunilha Kipferl. No Tirol, na véspera de São Nicolau (portanto, 5 de dezembro), costuma-se colocar doces até nas meias destinadas às crianças.
Sobre este dia não podemos deixar de mencionar o evocativo desfile realizado no centro de Innsbruck, onde Nikolaus e os Krampus (demônios com correntes e varinhas) cuja missão é assustar as crianças travessas são acompanhados por uma multidão de anjos ao longo do caminho, que é da igreja de San Nicola ao Telhado Dourado.
Ainda em Innsbruck, o conhecido Museu de Arte acolhe uma grande exposição permanente dedicada ao presépio, oferecendo também noites com música tradicional, espectáculos de presépios ao vivo e leituras apresentadas por grupos tradicionais tiroleses.
Natal na polônia
O Natal é o feriado mais sentido pela população polonesa muito religiosa. Durante o Advento, todas as manhãs, às 6 horas, os poloneses vão à missa e celebram um serviço religioso especial chamado Roraty.
Ao mesmo tempo, são preparadas as clássicas decorações feitas à mão, como o Pajaki, de aranhas pequenas feitas de papel e tecido. E a árvore de natal? Chama-se choinka, fica nas residências e locais públicos até 2 de fevereiro (festa de Santa Maria das velas) e também é decorada com nozes, maças pequenas, chocolates.
Na véspera de Natal cozinhamos vegetarianos e a refeição consiste em 12 pratos (um para cada apóstolo): entre os pratos mais populares encontramos sopas barszcz (com chucrute e cogumelos ou amêndoas), couve-flor com ervilhas, uszka (pão), massas makielki e doces cobertos com sementes de papoula.
No Natal, por outro lado, deliciamo-nos com doces: vale a pena mencionar o Pierniki (bolo de mel, muitas vezes em forma de animais, corações, estrelas ou representando São Nicolau) e o Oplatek (pão prensado com uma figura de Natal na crosta). Este último geralmente é compartilhado entre familiares, amigos e vizinhos, como um símbolo de perdão e bons votos.
