Em exibição "Buon Appetito"

A exposição iterativa, projetada pela Universcience of Paris em colaboração com o Museu de Ciência e Tecnologia, Heureka (Finlândia) e Technopolis (Bélgica), aborda as questões da nutrição e do consumo alimentar, desde o processo de produção alimentar à importância do convívio à mesa.

Buon appetito convida, através da utilização de suportes multimédia e audiovisuais, a descobrir a pluralidade de aspectos sociais, económicos, éticos, de saúde e culturais que se entrelaçam neste momento, como o almoço, o jantar ou um simples pequeno-almoço.

O público está, assim, ativamente envolvido nos 5 macro-temas, equilíbrio alimentar, porque comer, análise dos alimentos, percepções culturais, o cidadão-consumidor, enfrentados ao longo desta experiência sensorial completa.