Calorias do sanduíche: 10 ideias para fazer um sanduíche light
Comer um sanduíche pode ser muito saboroso e também prático, mas cuidado com as calorias! Não é preciso muito para fazer de um simples sanduíche uma verdadeira bomba de calorias, especialmente prejudicial para quem está tentando perder peso. Quais são as combinações certas para evitar que as calorias do sanduíche aumentem? Explicamos isso para você neste artigo. Antes de continuar, aqui fica um vídeo com alguns alimentos que nunca podem faltar na nossa mesa.
Calorias do sanduíche: vamos desmascarar os preconceitos
Recheado com molho, maionese ou manteiga e feito com alimentos não muito nobres, o sanduíche é geralmente considerado anti-dieta. Claro, quando você tem apenas 30 minutos de intervalo para o almoço e não quer gastar uma fortuna todos os dias, o sanduíche parece ser a melhor alternativa.
Melhor não fazer um pacote com toda a erva daninha! Embora alguns sanduíches tenham quase o mesmo número de calorias, 500 calorias de um sanduíche bem composto não equivalem a 500 calorias de um hambúrguer ou kebap.
Então, um sanduíche serve, desde que você fique de olho na sua composição!
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Sanduíche balanceado VS sanduíche de alto teor calórico
Um sanduíche de alto teor calórico é um sanduíche feito de carboidratos simples e proteínas ruins (hambúrgueres, kebabs, etc ...). Suas consequências são desastrosas para o equilíbrio nutricional e a saúde.
Pior, engorda e não o enche, pelo menos não com o tempo.
Um sanduíche balanceado, por outro lado, é feito de carboidratos complexos, fibras, vegetais reais (sem ketchup) e boas proteínas. É completo, dá saciedade e tudo o que seu corpo precisa.
Calorias do sanduíche: como não deixá-las subir?
O sanduíche ideal, completo e balanceado deve consistir em:
1 Uma porção de amido: neste caso, pão. De preferência farinha integral, preta, centeio, country ou cereal. Muito melhor que o pão vienense, branco ou industrial, graças aos seus carboidratos complexos (açúcares lentos), vitaminas, minerais e fibras. Além do mais, os sanduíches com pão integral são ainda mais gratificantes.
2 Uma porção de proteína, como carne magra (frango, peru, bresaola), peixe (mas não empanado naturalmente!) Ou marisco (camarão, caranguejo).
3 Pelo menos um vegetal (tomate, cenoura, salada, pepino, rabanete rosa ou preto, abacate, pimenta, cogumelos, etc.)
4 De um produto lácteo, como queijos "com baixo teor de gordura" (camembert, feta, mussarela, queijo de cabra fresco) ou com bom teor de cálcio.
5 Um molho light, portanto sem maionese (gorduras ruins, principalmente quando não é feito em casa) ou ketchup, muito doce. Prefira um fiozinho de "azeite", um molho light de vegetais crus, um queijo light para barrar, até queijo de cabra fresco, por exemplo.
Não economize em ervas e temperos para torná-lo mais saboroso (curry, hortelã, cebolinha, alho, cebola, cebolinha, endro, etc.).
Termine a refeição com uma fruta não muito doce (maçã, pêra, laranja, banana não muito madura, etc.) e acompanhe com água mineral.
NB: Se a sua sanduíche não contiver queijo, também pode adicionar um iogurte para finalizar o almoço.
10 ideias de sanduíches completas e balanceadas
Sanduíche caseiro é mais barato e saudável porque você escolhe a composição.
Aqui estão 10 receitas que são deliciosas, satisfatórias e leves ao mesmo tempo para inspirar você.
Nota: Se você estiver com pouco tempo, escolha sanduíches da padaria em vez dos vendidos em supermercados ou lanchonetes.
sanduíche de presunto
- 2 fatias de pão integral ou camponês
- 2 fatias de presunto desengordurado
- 4 fatias de tomate
- algumas fatias de rabanete
- 2-3 folhas de alface
- 1 colher de chá de manteiga semi-salgada
Sanduíche de frango - vegetais crus
- 2 fatias de pão integral ou camponês
- um peito de frango picado
- 4 fatias de tomate
- alguns palitos de cenoura
- algumas fatias de cebola roxa
- alguns cogumelos fatiados
- 2-3 folhas de alface
- 1 colher de sopa de molho leve de vegetais
Sanduíche com atum e maionese
- 2 fatias de pão de centeio
- uma lata de atum inteiro em salmoura
- 6 fatias de tomate
- 1 ovo
- 2-3 folhas de alface
- toque de maionese magra (equivalente a uma colher de chá), ou maionese caseira com azeite.
Salmão e pepino
- 2 fatias de pão sueco
- 1 fatia de salmão defumado
- 6 fatias de pepino
- 1 colher de sopa de queijo para barrar com baixo teor de gordura
- um pouco de endro
- Uma gota de suco de limão
Sanduiche com peru e queijo
- 2 fatias de pão de cereais
- 2 fatias de presunto de peru, sem pele e sem gordura
- 6 fatias de tomate
- 2 fatias finas de queijo Emmental
- 2 folhas de alface
- Uma colher de chá de vinagrete light ou mostarda antiga
Sanduíche de frango com curry
- 2 fatias de pão de centeio
- 1 peito de frango picado
- 1 colher de sopa de milho
- 4 fatias de tomate
- 2 fatias de pimenta vermelha
- Uma colher de creme light coberto com curry
O sanduíche com frango, pimenta e queijo feta
- 2 fatias de pão de centeio
- 1 peito de frango picado
- 4 fatias de tomate
- 2 fatias de pimenta vermelha
- alguns cubos de queijo feta
- 2-3 folhas de alface
- algumas gotas de vinagrete light
Sanduíche de pepino e camembert
- 2 fatias de pão camponês
- 4 fatias de tomate
- 6 fatias de pepino
- 2-3 folhas de alface
- 5 fatias finas de camembert
- algumas gotas de vinagrete light
Sanduíche de surimi, curry e abacate
- 2 fatias de pão de centeio
- 4 palitos de surimi cortados em pedaços
- 3 fatias de tomate
- 1/2 abacate cortado em cubos
- 2 folhas de alface
- algumas fatias de cebola roxa
- algumas gotas de creme light com curry
Sanduíche com bresaola, queijo de cabra e rabanete
- 2 fatias de pão de cereais
- 4 fatias de bresaola
- 8 fatias de rabanete preto
- 1 colher de sopa de queijo de cabra fresco
- 2 folhas de alface
- algumas gotas de vinagrete light
- um pouco de hortelã fresca
