Chocolate é bom para você: 5 boas razões para comê-lo
A ciência confirmou o que todos esperávamos: o chocolate faz bem. Isso não quer dizer que você possa substituir as cinco porções de frutas e vegetais por 5 barras de chocolate caramelo, mas que, quando tomado com moderação, o chocolate é bom para o coração e para a pele.
Mas atenção: é o chocolate amargo que cura tudo para o nosso corpo, enquanto as outras variantes são menos adequadas. As propriedades do chocolate amargo são inúmeras: nós as coletamos em cinco pontos.
Aqui estão cinco boas razões para ceder à tentação!
1. Chocolate é bom para você porque contém catequina e epicatequina
Não se assuste com os termos médicos: a catequina e a epicatequina são dois polifenóis, os antioxidantes e antiinflamatórios naturais por excelência, dos quais são ricos o cacau e o chá verde.
Depois que um quadrado de chocolate é comido, os polifenóis são atacados pelas bactérias benéficas do intestino, que os decompõem em pequenas moléculas facilmente metabolizáveis, capazes de desenvolver propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, pele mais saudável e sistema imunológico mais forte.
Veja também
2. Chocolate reduz a pressão arterial
A Norwich Medical School conduziu um teste em 1.300 pessoas, analisando como a pressão arterial foi afetada pelo "aumento" da ingestão de cacau. O resultado mostrou que a pressão arterial é influenciada positivamente: especificamente, o chocolate é um excelente aliado na batalha contra a hipertensão e, portanto, contra patologias como o infarto.
3. As maravilhas da terapia com chocolate
Para a terapia do chocolate, entendemos o uso do cacau em tratamentos para o rosto e o corpo. As substâncias contidas no cacau, de fato, são úteis não só se ingeridas, mas também se utilizadas diretamente na pele. Banhos de chocolate, peeling, esfoliantes e massagens demonstram que o chocolate faz bem à pele e ao humor Se aplicada regularmente, uma máscara de chocolate, por exemplo, pode diminuir de forma visível e rápida manchas e rugas no rosto.
4. O chocolate é bom para você porque é rico em minerais
Os sais minerais presentes no chocolate são numerosos. Dentre os principais, podemos citar:
- fósforo: aumenta a memória e combate os sintomas de fadiga e irritabilidade, especialmente durante o ciclo menstrual
- potássio: permite que o sistema muscular funcione adequadamente
- ferro: você achou que o espinafre tinha muito ferro? Um estudo mostrou que 100 gramas de espinafre fornecem 3,5 mg de ferro, enquanto no caso do chocolate a proporção é três vezes maior!
- magnésio: auxilia na transmissão de estímulos nervosos e ajuda o corpo a gerenciar situações estressantes.
5. O chocolate nos faz felizes
Um estudo australiano comparou os efeitos do chocolate no humor aos de alguns ansiolíticos: o chocolate, na verdade, contém açúcares simples que aumentam o nível de serotonina, o hormônio que regula o humor e libera endorfinas, que acalmam a mente. retratando-se feliz, mas cheio de espinhas, aqui está outra boa notícia: não há correlação entre acne e cacau; na verdade, alguns estudos a eliminaram dos gatilhos de espinhas e cravos.
