As calorias do álcool: quais bebidas engordam?
Cerveja, sangria, cocktails, vinho ... Durante as férias de Natal e entre as festas, mais do que uma pessoa passarão as noites a tomar uma bebida, o que pode não só causar uma ressaca dolorosa, mas também afectar o seu bem-estar físico.
Você pode ter ouvido mais de uma vez que o álcool engorda muito, mas por quê? Que tipo de bebida engorda? Algum desses coquetéis é mais calórico do que uma bebida? Antes de descobrir as calorias do álcool, lembre-se de que lá também são alimentos saudáveis que fazem você engordar!
Dell "energia bem escondida!
As aguardentes são obtidas através da fermentação de açúcares naturais em frutas ou cereais ou através da destilação dessas mesmas bebidas fermentadas.
Todos os destilados são ricos em álcool e açúcares e, portanto, são particularmente calóricos. Sabendo que 1 g álcool = 7 Kcal e 1 g de carboidratos = 4 Kcal, entendemos imediatamente porque a contagem de calorias dispara rapidamente!
Para saber a quantidade de álcool de uma bebida, é necessário saber o grau e o tamanho do copo: Quantidade de álcool em gramas = (teor de álcool X 0,8 X volume em centilitros) / 10. Um vinho a 15 ° contém, portanto, 12 g de etanol por 100 ml.
Quanto ao açúcar, embora não seja normalmente indicado no rótulo do frasco, sua presença é facilmente identificável pela degustação da bebida: quanto mais doce o sabor, mais açúcares estão contidos no produto. Por isso, o primeiro lugar em calorias vai para os coquetéis que combinam álcool de alta qualidade e sucos de frutas ou refrigerantes.
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Não apenas as bebidas alcoólicas fornecem muitas calorias ao corpo, mas as calorias que fornecem não são usadas no corpo para o esforço físico, reflexão ou manutenção da temperatura corporal.
Neste caso, falamos de calorias vazias, um termo muitas vezes associado ao álcool. É por isso que suas calorias não podem ser comparadas às que os alimentos podem ter. O álcool também ajuda a nos desinibir de comer outros alimentos mais calóricos: é que percebi que quando baixamos nossas defesas ficamos mais vulneráveis a varrer a geladeira ... Mantenha alguns desses alimentos à mão para o caso de um dia ficar um pouco alto.
Em suma, mesmo que sejam consumidas, essas calorias aumentam o armazenamento de alimentos gordurosos e açucarados. Além disso, o álcool "encoraja" o consumo de alimentos como queijo para vinho ou batatas fritas para aperitivo. Uma catástrofe múltipla para a linha!
Energia prejudicial para o corpo
Em qualquer caso, deve-se notar que, ao contrário das proteínas, lipídios, carboidratos, vitaminas e minerais, o álcool não é biologicamente essencial para o corpo: podemos passar sem ele. E embora possa engordar mais ou menos, pode levar a problemas mais sérios do que alguns quilos a mais. Se ingerido em doses excessivas, promove diversos distúrbios (cirrose hepática, distúrbios nervosos e psiquiátricos, tumores), causa problemas sociais (acidentes de trânsito ou de trabalho) e, em mulheres grávidas, prejudica gravemente o desenvolvimento do feto.
Já a diminuição do risco de doenças cardiovasculares, sugerida por alguns estudos, é observada apenas se o álcool for consumido em pequenas doses, menos de dois copos de vinho por dia. Não há argumentos suficientes para recomendar o consumo de álcool a pessoas que não o bebem.
Em resumo: quantas calorias o álcool contém?
1 copo de vinho tinto a 10 ° (150 ml) = 82 Kcal
1 copo de vinho branco a 11 ° (150 ml) = 105 Kcal
1 copo de Porto (50 ml) = 80 Kcal
1 copo de kir (150 ml) = 225 Kcal
1 copo de Muscat (150 ml) = 240 Kcal
1 vodka laranja (150 ml) = 163 Kcal
1 bloody mary (150 ml) = 211 Kcal
1 copo de Prosecco (150 ml) = de 105 a 180 Kcal (de brut seco)
1 cerveja (330 ml) = de 125 a 200 Kcal
1 copo de cidra (150 ml) = 50 Kcal
1 Martini (80 ml) = 128 Kcal
1 copo de gin (80 ml) = 177 Kcal
1 dose de anis (40 ml) = 106 Kcal
1 uísque (40 ml) = 100 Kcal
1 mojito (150 ml) = 217 Kcal
1 copo de vermute doce (35 ml) = 50 Kcal
1 sexo na praia (200 ml) = 256 Kcal
1 pina colada (150 ml) = 230 Kcal
1 margarida (150 ml) = 280 Kcal
1 daiquiri (100 ml) = 186 Kcal
1 creme de bagaço (100 ml) = 198 Kcal
1 copo de sangria (200 ml) = 172 Kcal
Como já dissemos, mesmo que seja normal passar alguns dias "bêbado ou com dor de cabeça", aconselhamos uma alimentação saudável no dia seguinte para compensar os excessos da noite anterior ...
Dicas para consumo
Se não gosta de beber, não se force: fará bem não só à sua saúde mas também ao seu corpo! Neste caso, beba água, com ou sem gás, sucos de frutas sem adição de açúcar ou refrigerantes.
Se você gosta de álcool, opte por aqueles que contenham menos álcool e açúcar, e sempre beba com moderação. Evite bebidas alcoólicas fortes, secas ou misturadas com refrigerantes. À mesa, tenha sempre à mão um copo d'água para a sede e guarde o vinho para o prazer. Se você prestar atenção na linha, não se esqueça de levar em consideração as calorias contidas no álcool no total de calorias diárias!
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