Sementes de abóbora: propriedades e contra-indicações de um alimento precioso
As sementes de abóbora podem dar-nos um grande contributo nutricional, pois são ricas em propriedades que trazem benefícios ao organismo. Em comparação com a abóbora, que também é rica em propriedades e benefícios, e mais fácil de introduzir na cozinha graças a mil receitas, a sementes parecem mais difíceis de consumir, além de descascá-las e colocá-las em saladas. Mas graças a variações como as sementes de abóbora torradas, é possível ampliar as possibilidades e introduzi-las na dieta. Descubra por que comer sementes de abóbora, quais são as propriedades e quais são as possíveis contra-indicações.
Antes de prosseguirmos, prevemos um benefício benéfico que as sementes de abóbora desfrutam. Descubra no vídeo abaixo!
Sementes de abóbora torradas - uma ótima maneira de incluí-las em sua dieta
Existem várias maneiras de torrar sementes de abóbora, especialmente em uma panela ou forno. Separando as sementes da polpa e depois lavando-as bem para libertá-las dos filamentos, pode obter um aliado precioso graças aos seus inúmeros benefícios. Resumindo, apenas a casca da abóbora é jogada fora. E pense que você também pode usar as sementes de abóbora como um lanche simples. Graças às novas descobertas na cozinha de sabores antigos e valores antigos, hoje você pode encontrar e experimentar sementes de abóbora em diferentes receitas, por exemplo em saladas, sopas e até pão!
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10 propriedades e benefícios das sementes de abóbora a serem descobertos
Entre as muitas propriedades da semente de abóbora, certamente vale mencionar a presença do Ômega 3. Esses ácidos graxos naturais, que só podem ser ingeridos com alimentos, são muito úteis para o bem-estar do corpo, desde o controle do colesterol até o bem-estar do coração. As sementes de abóbora proporcionam benefícios como estimular o sistema imunológico, proteger contra inflamações e ajudá-lo a dormir e relaxar e são fáceis de encontrar. Na Amazon pode encontrar um kg por cerca de 15 €.
Descubra as 10 propriedades e benefícios mais importantes das sementes de abóbora!
1. Fortalecer o sistema imunológico
O alto teor de zinco nas sementes de abóbora ajuda a estimular a sistema imunológico e ajuda a combater vírus e resfriados. O zinco desempenha um papel central no sistema imunológico, incluindo divisão celular, síntese de DNA, crescimento e regeneração celular.
2. Eles são bons para o coração
As sementes de abóbora são uma grande fonte de magnésio: um quarto de xícara de sementes contém quase metade da dose diária recomendada de magnésio para o bom funcionamento do corpo e do coração. As abóboras, graças à presença do magnésio, contribuem para a função cardíaca, formação óssea e dentária, funções intestinais e relaxamento dos vasos sanguíneos O magnésio também regula a pressão sanguínea ajudando a prevenir derrames, ataques cardíacos e paradas.
3. Eles ajudam o cérebro
Os mirtilos têm grandes rivais quando se trata de benefícios para o cérebro: as sementes de abóbora são igualmente eficazes em contribuir para o funcionamento do cérebro. Especialmente se preferir salgado a doce! Um punhado de sementes de abóbora a cada dia fornece os níveis diários recomendados de zinco (4-7mg por dia): O zinco fortalece o cérebro e a memória. Então, vamos para as sementes de abóbora torradas, especialmente durante o estudo ou horário de trabalho!
4. Eles fazem você se curar mais rápido!
As sementes de abóbora são uma boa fonte de proteínas de alta qualidade, além de conter vitaminas e minerais: por isso, apoiam o funcionamento celular, tornando mais rápida a regeneração das células danificadas. Essas sementes são, portanto, ideais para influências sazonais, incluindo as dos mais pequenos.
5. Para ele: contribuir para a saúde da próstata
Devemos pensar também na saúde dos homens: então, vamos dar a eles sementes de abóbora. Mais uma vez, o zinco desempenha um papel fundamental: é de vital importância para a próstata e pode prevenir a hiperplasia benigna da próstata (ou seja, o aumento da próstata).
6. Eles podem lutar contra a sensação de peso
Você se sente como um baiacu? Coma mais sementes de abóbora. Eles podem deixar seu estômago mais feliz - eles são carregados com carboidratos complexos e fibras, tudo de que você precisa para uma digestão saudável. Dica: coma tudo a semente, senão perderá boa parte de sua ingestão de fibras.
7. Reduza o estresse!
As sementes de abóbora também são uma grande fonte de aminoácidos: em particular, contribuem para a síntese do "ácido butírico. O que causa o estresse?" Bem, o ácido butírico é um analgésico natural, porque atua no cérebro reduzindo a ansiedade e o nervosismo.
8. Eles são aliados do sono
As sementes de abóbora são ricas em triptofano, um aminoácido essencial que o corpo converte em serotonina e posteriormente em melatonina, o aliado milagroso do sono. Então, basicamente, se você quiser ter uma boa noite de sono, inclua sementes de abóbora em sua dieta!
9. Eles tornam os sintomas da menopausa mais leves
As ondas de calor e a insônia podem se tornar coisas do passado. Mulheres na menopausa podem encontrar algum alívio adicionando sementes de abóbora à dieta. Ricas em fitoestrógenos naturais, as sementes de abóbora atuam no equilíbrio da pressão arterial, reduzindo significativamente os sintomas típicos, como ondas de calor, dores de cabeça e nas articulações.
10. Eles são antiinflamatórios e anti-sépticos
O óleo de semente de abóbora tem propriedades antiinflamatórias: pode ser a cura para todos os que sofrem de artrite, sem causar efeitos colaterais. Além disso, as sementes de abóbora são excelentes anti-sépticos, ajudando até a eliminar as tênias e outros vermes: na verdade, também têm propriedades antifúngicas e antivirais.
Sementes de abóbora: as contra-indicações para saber
Felizmente, as sementes de abóbora não apresentam muitas contra-indicações ao seu consumo. O importante é não exagerar nas quantidades (e as deliciosas sementes torradas podem facilmente levar à tentação). Na verdade, acredita-se que muitas sementes de abóbora podem dificultar a absorção normal de outros nutrientes que vêm dos alimentos, além de causar dor de estômago ou dor de cabeça.As sementes de abóbora, em comparação com a polpa, têm um maior teor de lípidos, por isso também é melhor não exagerar!
Outros alimentos ricos em ômega 3, como sementes de abóbora
Não apenas sementes de abóbora. Como você viu, muitas propriedades das sementes de abóbora vêm dos ômega 3 que contêm, os quais trazem muitos benefícios para a nossa saúde. Portanto, é aconselhável descobrir quais outros alimentos são ricos nesses ácidos graxos, excelentes para a saúde do coração e do sistema circulatório, cérebro e muito mais. De salmão a sementes de chia, aqui estão todos os alimentos para você aproveitar!
Para obter mais informações úteis sobre as sementes de abóbora, você pode visitar o site da Humanitas.
